头衔 若 尘
|
欣欣 | 职务 论坛版主
等级 法师
财富 14
积分 12651
经验 164625
文章 12090
注册 03-11-19 08:57
|
|
|
发表 2004-09-14 09:57:25 人气:337 
北京大碗茶
喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶一碗，随便饮喝，无须做作的喝茶方式，虽然比较粗犷，颇有“野味”，但它随意，不用楼、堂、馆、所，摆设也很简便，一张桌子，几张条木凳，若干只粗瓷大碗便可，因此，它常以茶摊或茶亭的形式出现，主要为过往客人解渴小憩。
大碗茶由于贴近社会、贴近生活、贴近百姓，自然受到人们的称道。即便是生活条件不断得到改善和提高的今天，大碗茶仍然不失为一种重要的饮茶方式。
|
闲看庭前花开花落 漫随天外云卷云舒 |
| 相关帖子 | |
 茶道 (欣欣,13733,2004-09-14 09:44:30) | | 中国茶叶的分类——绿茶 (欣欣,528,2004-09-14 09:45:10) | | 中国茶叶的分类——红茶 (欣欣,336,2004-09-14 09:45:43) | | 中国茶叶的分类——花茶 (欣欣,556,2004-09-14 09:49:13) | | 中国茶叶的分类——乌龙茶 (欣欣,720,2004-09-14 09:50:12) | | 我 国 十 大 名 茶 (欣欣,415,2004-09-14 09:51:25) | | 佛教与茶文化 (欣欣,486,2004-09-14 09:52:07) | | 汉族的饮茶习俗 (欣欣,671,2004-09-14 09:52:45) | | 婺绿 (欣欣,315,2004-09-14 09:53:31) | | 大红袍 (欣欣,532,2004-09-14 09:53:58) | | 平水珠茶 (欣欣,561,2004-09-14 09:54:37) | | 祁红 (欣欣,768,2004-09-14 09:55:03) |
首页 上页 下页 尾页 相关帖共有39帖 此页12帖 每页12帖 |
|
|
