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发表 2004-09-14 10:00:13 人气:209 
制茶与茶类演变
从发现利用茶叶发展至现今丰富多彩的茶类，经历了二、三千年的历史演变，这一演变过程大体是:采食鲜叶→生煮羹饮→晒干磨碎→蒸青造团饼→龙团凤饼→蒸青散叶茶(绿茶)→炒青绿茶→白茶、黄茶、花茶→黑茶、红茶、乌龙茶>→现代再加工茶。
各类茶的加工
绿茶加工
白茶加工
黄茶加工
乌龙茶加工
红茶加工
黑茶加工
紧压茶加工
花茶加工
速溶茶与茶饮料加工
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闲看庭前花开花落 漫随天外云卷云舒 |
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