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发表 2005-10-29 22:18:00 人气:1000 
古代炊食具：曾侯乙镬鼎
[img]http://www.qiwa.net/yswh/UploadFiles/2004527124622556.jpg[/IMG]
年代: 战国
规格: 通高57厘米 口径57．4厘米 重41公斤
收藏地: 湖北省博物馆
质地类型: 铜器
镬鼎与升鼎
鼎最初的作用是煮食。但商周时期的青铜鼎分化出了专以烹煮牲肉的镬鼎和专以盛装熟肉并调味的升鼎。周礼又将这种分工明载祀典而加以规范。在这种制度中，升鼎成为祭祀的中心而称为正鼎，保存了原始功能的镬鼎却成为陪鼎。出自湖北随县曾侯乙墓的这件镬鼎就是其中的一例。
此鼎出土时，腹腔内盛有半个牛体，腹底残留有烟熏火烧的痕迹。这些迹象与文献中记载的镬鼎是一致的。据儒家经书讲，镬鼎是煮肉、烹鱼腊的器具，烹煮熟后，盛于升鼎。由于功能的区别，两种鼎在外形上也有差异，这件鼎反映的就是镬鼎的一般样式。它方唇敦厚，深腹浑圆，平底小于口径，三足粗壮外撇。鼎外表的装饰技法多样，既有鼎足上高浮雕的龙纹，也有鼎腹和附耳上浅浮雕的勾云纹、蟠螭纹和变体蝉纹。而且足部以上的纹饰阴线内原来都有镶嵌饰物，所惜这些原曾珠光宝气的物品均已脱落，残存的白色粉末只能是唤起后人的遗憾和想象。
曾国与曾侯乙：历史的谜雾
同样形体的鼎在曾侯乙墓中共出两件，另一件稍大，腹内也有半个牛身。而且内壁上还有"曾侯乙作持用终"的铭文，说明了这两件鼎及这座大墓的主人是曾侯乙。曾侯乙这个名字，在墓中出土的器物铭文中共出现了二百多次，这种情况在考古发掘中是前所未有的。而且在此之前，历史学家对曾侯乙可说是素昧平生，人们甚至不知道在随县一带还有这么个曾国。通过这座形制巨伟、堪称宝库的大墓的发掘，人们知道曾侯乙是东周时期一个名叫曾国的小侯国的国君，他与楚王的关系很密切，楚惠王曾铸造铜器作为礼器赠送给他。而且不管情愿与否，曾侯乙当政时期，曾国已成为楚国的一个附庸了，但人们的了解也仅限于此。由大墓发掘所引发的曾国之谜与曾侯乙的传奇身世，至今仍是学术界难解的课题。
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情切切良宵花解语
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