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 帖子主题: [转帖]食具
 
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静日生香
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发表 2005-10-29 22:48:08 人气:1257

古代炊食具:夹砂灰陶绳纹鬲
    [img]http://www.qiwa.net/yswh/UploadFiles/20045277570450.jpg[/IMG]
    年代:  新石器时代  
  规格:  口径28-29厘米 高52.2厘米  
  收藏地:  河南省文物考古研究所  
  质地类型:  陶器

  王者之气在已发现的新石器时代晚期的陶鬲中,高度超过半米的可谓凤毛麟角。因此这件形制巨大的陶鬲,在中原地区龙山时代炊具中鲜有堪与相匹者。此鬲河南省济源市原城遗址出土,综合采用模制、轮制、手制多种制陶工艺,以夹砂陶制成,陶胎厚重,陶色纯正,实为近年出土的龙山炊具中的精品。鬲明显地分为上下两部分。上身形似深腹罐,尖唇,微敞口,圜底,口沿部位有一对鸡冠形鋬。自罐口沿下至底面,均匀分布三条深长的空袋足,足尖短小似乳突。三足间分裆明显而形象,它们在罐体内部并不直接相连,而是有五厘米左右的间隔,从而形成三叉形的罐底。器身外表遍施绳纹。绳纹密度均和,斜向分布。
  多功能的炊具与一般纯用于煮水制羹的鬲不同的是,这件陶鬲在煮的同时还兼具蒸的功能。由于三条粗壮雄劲的袋足之间及其与鬲身之间交接方式的特殊,使分裆处的三叉形隔梁实际上等同于一面大孔的箅子,其上可放置大块饼团类干食,从而兼有了水烹汽蒸的用途。从其上下分离明显及功能多样两方面观察,这种鬲在造型与用途上都介乎于普通炊鬲和炊甗之间。
  技术与艺术的完美结合除了技术上的意义外,不应忽视的还有这件大鬲的艺术之美。以柔软的泥胎制作这样大型且结构复杂的作品,首先要具备娴熟的技艺和过人的胆识。惟其如此,陶鬲所展示的雄大气魄和匀称规则的造型才显得如此摄人心魄。以造型和气氛取胜本是龙山陶器的特长,而自鬲足盘卷向上的如薪柴烈焰般丝丝的绳纹,正是让我们身不由己地进入了远古炊食之美的气氛中。我们如此地推崇这件陶鬲,原因正在于此。


情切切良宵花解语
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