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piggy0941 | 职务 区版主
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 发表 2004-06-24 13:50:00 人气:621 
哦，打完“花雕”俩字我就回家了，下面是我找的一段文字，你看了就什么都明白了。
绍兴花雕，是以酒坛外面的五彩雕塑描绘而得名， 绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。 明清时期，女儿酒坛上出现了彩墨绘画，“画坛酒坛”应运而生，酒坛 外面施以色块装饰及平面绘画，颇受人们欢迎。翻开清代的《浪迹续谈》， 便有“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出 门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕”的记载，可见最迟至清代， 已将画花酒坛正名为“花雕”。
对了，花雕确系黄酒。有五年、六年、十年、十五年、十八年甚至五十年陈酿，市面上应不难见到。酒精度也就十五度，男女都可以喝一点的。虽然花雕配螃蟹是传统吃法，不过这里的蟹可不是香辣味的蟹！香辣蟹和花雕配搭我还没试过呢，估计不咋样。
十八年陈竹笼装绍兴花雕酒
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栽竹载松，竹隐凰凤松隐鹤 培山培水，山藏虎豹水藏龙
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